Maaltijdboxen, diepvriesgroenten, ovenschotels…er zijn zoveel fijne manieren om tijd te besparen in de keuken. Wij zetten onze 5 ultieme lifehacks om tijd te winnen in de keuken op een rijtje voor jou:

#LIFEHACK 1: DIEPVRIESGROENTEN FOR THE WIN

Geen tijd om elke dag verse soep op tafel te toveren? Zorg dat je altijd diepvriesgroenten in huis hebt. Mensen denken vaak dat diepvriesgroenten veel aan kwaliteit inboeten of veel van hun smaak verliezen, maar dat is absoluut niet zo. Het invriezen zelf gebeurt zo snel dat de celstructuur van de groenten optimaal behouden blijft. Hierdoor gaan tijdens het ontdooien en klaarmaken weinig voedingsstoffen verloren.

Snijd een uitje, doe er 1 kg diepvrieswortels, 500 gr diepvriesknolselder en twee bouillonblokjes bij en kruid af met zout en peper. Even laten koken, de mixer erdoor en je wortelknolseldersoep is klaar in mindere dan een halfuurtje.

diepvriesgroenten

#LIFEHACK 2: ZEG EENS JA TEGEN MAALTIJDBOXEN

Een maaltijdbox helpt je om tijd te besparen. Maar evengoed ook centjes, want je verspilt veel minder. Je koopt een pakket vol met verse producten die meestal rechtstreeks van de producent komen. De box komt compleet met recepten in de juiste hoeveelheden. Hiermee kan je aan de slag in de keuken om een gezonde en lekkere maaltijd op tafel te toveren. Bovendien wordt de box aan huis geleverd aan de hand van een wekelijks, tweewekelijks of maandelijks abonnement.

Je betaalt misschien iets meer dan wanneer je gewoon zelf boodschappen zou doen, maar je doet er jezelf tijd mee cadeau voor leuke dingen zoals je gezin, hobby’s, of andere activiteiten. Je moet natuurlijk nog zelf koken maar omdat het telkens verrassende en nieuwe receptjes zijn, is dit gedeelte nog fijn om te doen. Meestal zijn de gerechtjes zodanig opgesteld dat je een maaltijd op tafel kan toveren binnen de 30 minuten. Hoe geweldig is dat!

Gebruik de kortingscode van HelloFresh op myShopi en geniet van €25 korting op je abonnement.

#LIFEHACK 3: KOKEN IN BULK

Een klassieker die je vast en zeker als raad van je moeder meekreeg, maar wist je dat koken in grote of dubbele hoeveelheden je massaal veel tijd cadeau geeft? Wanneer je bijvoorbeeld pastasaus maakt, kan je er beter meteen een grote hoeveelheid van maken. De rest vries je in. Na een drukke dag op het werk is het heerlijk om ’s avonds gewoon je vriezer open te trekken en te kiezen uit je pastasauzen, soepen of stoofschotels. Staat het gehakt in promotie in je supermarkt? Koop dan meteen genoeg zodat je er enkele kilo’s spaghettisaus van kan maken.

Check snel de promoties van de week in de supermarktfolders op myShopi.

#LIFEHACK 4: GROENTEN HAKKEN EN TIJD WINNEN

Boodschappen gedaan? Dan hebben wij een tip van jewelste voor je! In plaats van al je groenten in je koelkast te proppen, kan je ze beter meteen hakken. Het kost je misschien een uurtje meer, maar daarna win je er superveel tijd mee. Wanneer je uien, paprika, broccoli en courgette van tevoren fijnhakt, hoef je dat niet meer te doen tijdens de drukke avondspits. Je kan ze afdekken met een vochtige doek tegen het uitdrogen en bewaren in de koelkast wanneer je ze tot een paar dagen later gebruikt. Andere groenten kan je ook al hakken en daarna maximum 3 weken in de diepvriezer bewaren. Toptip!

groenten snijden

#LIFEHACK 5: KEEP IT CLEAN

Het klinkt misschien moeilijk, maar dat is het niet. Door je keuken netjes te houden terwijl je aan het koken bent, maak je het jezelf een stuk gemakkelijker. Gewoon even tussendoor opruimen en het overzicht bewaren en je geeft jezelf een uur tijd cadeau achteraf. Terwijl je soep op het vuur staat, doe je de afwas al. Of gooi je alvast de lege verpakkingen en het groenteafval weg. Een gemakkelijke tijdwinner waar je misschien nog niet aan gedacht had!