Rijstrecept met zalm. snel én gratis

Vanavond geen tijd om uitgebreid te koken? Geen tijd te verliezen! Dankzij Bosto en myShopi kan je een heerlijke portie rijst bereiden op anderhalve minuut tijd en… helemaal gratis! Ontdek snel het Bosto-recept en de geniet van 100% cashback op de Bosto 1,5 Minute Basmati via myShopi.*

Teriyaki zalm met wokgroentjes en Bosto 1,5 minute Basmati

Ingrediënten voor 4 personen:

300g Bosto 1,5 minute Basmati
4 zalmfilets
2,5 cm fijn gesneden gember
3 el sojasaus
2 el ahornsiroop
1 el rijstazijn (mirin)
1 zak wokgroenten
2 el sesamolie
2 el sojasaus
2 el oestersaus
verse koriander
arachideolie
peper
zout

Bereiding

Meng de gember met de sojasaus, rijstazijn en ahornsiroop. Leg de zalm erin en zorg dat hij mooi bedekt is. Laat 20 minuutjes marineren in de koelkast.
Zet een grote pan met wat arachideolie op het vuur en bak de zalm aan 1 kant. Hou de marinade bij. Draai de zalm na 3 minuten om en schep er de marinade over. Voeg een beetje water toe als de saus te dik wordt.
Laat een wok goed heet worden op het vuur, doe er de sesamolie in en roerbak de groentjes tot ze knapperig en gaar zijn.
Breng op smaak met 2 eetlepels sojasaus, de oestersaus, peper en zout.
Bereid de Bosto Basmati 1,5 minute rijst in de microgolfoven en serveer met wat fijngesnipperde koriander.

Zin om nog meer Bosto-recepten uit te proberen? Je vindt ze hier.

Zin in nog meer cashback kortingen? Je vindt ze hier.