Steeds meer mensen zijn op zoek naar authentieke producten met een biologisch of ecologisch karakter, omdat ze niet alleen bewuster willen leven maar ook slimmer willen eten. We lijsten enkele toffe bioshops op, waar jij sowieso je gading vindt.

Maar eerst en vooral: wat is het verschil tussen bio en eco? Biologisch is van toepassing op food, ecologisch op non-food producten. Het label bio en/of eco beschrijft zowel de productie als de samenstelling van dit type producten. Zo komen er bij biologische producten geen onnatuurlijke ingrediënten aan te pas (zoals bewaarmiddelen, kleur-, geur- en smaakstoffen) en worden ecologische producten zo dicht mogelijk bij huis geproduceerd met een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk, bijvoorbeeld door de producten te verschepen in plaats van ze over te vliegen.

Dat betekent dat bio- en ecoproducten soms wat duurder zijn. Maar je krijgt er ook heel wat voor terug. Onkruid wordt bijvoorbeeld niet bestreden met chemische herbiciden, maar manueel of mechanisch, dieren krijgen veel meer ruimte, er worden geen genetisch gemanipuleerde organismen gebruikt,… Kortom, jij betaalt iets meer aan de kassa maar het milieu betaalt een minder zware prijs.

Wist je trouwens dat het prijsverschil soms heel miniem is én dat bio soms zelfs goedkoper kan zijn? Voor Dreft schoonmaakmiddel tel je ongeveer €3,39 per liter, voor Sonett schoonmaakmiddel reken je best ongeveer €3,52 per liter. Klein verschil voor de portemonnee, groot verschil voor onze omgeving. Voor bio maïskolven betaal je voor €1,89 per stuk en de traditionele maïskolven betaal je zo’n €1,35 per stuk. Verwaarloosbaar, toch?

Let wel op: heel wat producten dragen labels die er bio of eco uitzien, terwijl het product in kwestie dat niet echt is. Op de onderstaande logo’s, zoals Euroleaf en Biogarantie, kan je alvast 100% vertrouwen.

bio4 euro2

Bekende en minder bekende biowinkels

Kleinere biospeciaalzaken zoals Natuurhuis (3 winkels), Origin’O (17 winkels) en Bio Shop (21 winkels) zijn aan een opmars bezig. Voorlopig blijft Bio-Planet wel de grootste biosupermarkt van België met 26 winkels die elk meer dan 6000 producten verkopen die stuk voor stuk bio en eco zijn. Wist je dat je met myShopi heel eenvoudig een boodschappenlijstje voor Bio-Planet kan maken op je smartphone?

En in jouw vaste supermarkt?

Je hoeft niet per se naar een biospeciaalzaak te gaan. Je gebruikelijke supermarkt verkoopt waarschijnlijk ook bioproducten of heeft zelfs een biohuismerk zoals Bio Boni Selection (bij Colruyt, Okay en Spar), Carrefour BIO, Delhaize BIO, enzovoort. Je merkt het al: bewust(er) shoppen is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Ga naar je vertrouwde winkel, maar probeer gewoon eens wat andere producten uit en probeer zo veel mogelijk seizoensvers te kopen. Laat je daarvoor inspireren door de groenten en fruit die deze week in promotie staan in onze online supermarktfolders. Ook wie minder vlees, vis en verwerkte producten op het menu zet en meer lokale ingrediënten in huis haalt, koopt en kookt bewuster.

Meer dan lekkers

Wil je dat bewust kopen ook doortrekken in je huishouden? Heel wat biozaken verkopen niet alleen voedingswaren maar ook ecologische verzorgingsproducten (zoals die van L’Occitane), schoonmaakmiddelen (zoals die van Ecover) en speelgoed (uit natuurlijke materialen zoals hout). En niet te vergeten: wees thuis zuinig met water en energie. Wil je weten hoe? Zo bespaar je energie in de zomer!