Allez, avouez-le, il n’y a rien de plus agréable que de se retrouver autour d’un bon repas maison. Si on fait abstraction bien sûr du trouble-fête le plus important : le manque d’idées. Eh oui, vous aussi, vous vous demandez où puiser votre inspiration pour parvenir à servir tous les jours de délicieux plats ? Pas de panique ! Nous avons concocté, rien que pour vous, quelques recettes à la fois simples et succulentes à base de tomates qui devraient plaire aussi à votre portefeuille. Découvrez vite l’action de Cirio sur myShopi qui vous permet d’économiser 4 €. Histoire que bien manger ne rime plus jamais avec dépenses élevées !

Au menu aujourd’hui : du rouge…

La couleur des tomates ! Prévoir le menu de la semaine en début de semaine, en voilà une excellente idée. Mais pourquoi donc mettre des tomates au menu ? Parce que vous pouvez les combiner à l’infini.

Astuce : vous n’avez pas besoin de toute la boîte de tomates pour votre sauce spaghetti ? Ne la jetez surtout pas. Utilisez le surplus pour faire une bonne soupe le lendemain. Qu’attendez-vous donc pour ajouter des tomates sur votre liste de courses ?

 

Une sauce qui sent bon l’Italie

Au menu aujourd’hui : des pâtes ? Préparez-les comme les Italiens en concoctant une sauce tomate à la fois simple et exquise.

  1. Faites revenir une échalote émincée et une gousse d’ail pressée dans une casserole.
  2. Ajoutez deux boîtes de tomates concassées (en dés) et laissez le tout mijoter.
  3. Assaisonnez (légèrement) de quelques épices italiennes et tadaaa : votre sauce est prête !
  4. Servez-la accompagnée de pâtes, de fromage râpé et d’une feuille de basilic pour la touche finale. Super simple, mais aussi… molto bene !

Retombez en enfance avec un bon plat de grand-mère

Vous aussi, vous salivez en repensant aux bons petits plats simples qu’on vous servait quand vous étiez enfant ? Les boulettes à la sauce tomate, voilà un des grands classiques auxquels nous songeons presque tous avec amour. Rien que d’y penser, vous en avez déjà l’eau à la bouche ?

  1. La façon la plus traditionnelle de préparer ce repas est de réaliser une béchamel à base d’un roux composé de beurre et de farine et d’y ajouter quelques cuillères de purée de tomates (concentré de tomates).
  2. Ajoutez-y les boulettes de haché et servez le tout – comme dans votre enfance – accompagné d’une bonne portion de purée ! Un délice !
  3. Astuce : ajoutez un oignon cuit dans votre sauce, histoire de vous régaler encore plus !

 

Pizza avec un petit grain de folie

La pizza, c’est votre péché mignon ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas le/la seul(e) ! Malheureusement, la pizza est loin d’être le plat le plus sain. Pourquoi ne pas opter pour une alternative plus saine – et plus rapide ! – telle que les pizza-wraps ?

  1. Prenez une tortilla et tartinez-la d’un peu de passata.
  2. Garnissez-la de vos toppings préférés et terminez avec du fromage râpé et éventuellement un peu d’épices.
  3. Enfournez-la 5 minutes et voilà, votre pizza est prête ! À table !

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