Envie de faire une sortie originale, culturelle et culinaire au printemps ? Visitez donc l’une de ces abbayes belges et partez à la découverte des racines de notre culture brassicole séculaire. Vous comprendrez vite pourquoi l’Unesco l’a inscrite au « patrimoine culturel » en novembre 2016.

  • Une excursion à bon compte et en toute décontraction ? Optez donc pour un billet week-end et prenez le train à moitié prix ou achetez un Rail Pass (10 voyages) de 7,70 € par trajet.

Orval

De l’abbaye d’origine ne demeurent que quelques ruines impressionnantes. C’est dans les nouveaux bâtiments que la trappiste est brassée et que le fromage est fabriqué afin de financer la reconstruction de l’abbaye. N’hésitez donc pas à y boire un verre, c’est pour la bonne cause ! Dans le bâtiment annexe Abraham, vous recevrez des explications sur le savoir-faire des brasseurs. Un parcours interactif « spécial enfants » y a également été aménagé.

  • Astuce : offrez-vous un week-end ! Séjournez dans l’un des hôtels ou B&B du coin. Ou octroyez-vous un week-end cocooning avec un Bongo.

orvalMaredsous

L’abbaye de Maredsous dispose d’un centre d’accueil pour les visiteurs. Un guide (pensez à le réserver !) vous emmène découvrir les coulisses de l’abbaye : la bibliothèque, la fromagerie, les ateliers de céramique, le cimetière, … des lieux qui sont habituellement cachés au public. Et les enfants ? Ils pourront se défouler dans la plaine de jeux pendant que vous dégusterez un bon petit verre.

  • Astuce : savourez une bonne petite bière d’abbaye bien de chez nous… chez vous ! Feuilletez les folders des différents supermarchés et découvrez dans quel magasin votre bière préférée est en promo.

mardesousTer Dolen

Il s’agit en fait d’une brasserie-château située en plein cœur du Limbourg. On y brasse de la « bière belge d’abbaye reconnue ». Blonde, foncée, triple ou kriek, il y en a pour tous les goûts ! Le week-end ou durant les jours fériés, vous pouvez prendre part, chaque après-midi, à une visite ludique durant laquelle les secrets de la fabrication de la bière vous seront dévoilés. Et pour terminer la visite en beauté, une bière bien fraîche vous sera offerte. Santé ! Les sportifs pourront, quant à eux, combiner la visite de l’abbaye avec une balade à vélo sur les nombreuses pistes cyclables de la région.

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.