Les premiers rayons de soleil font rêver au printemps et déjà, les adeptes les plus mordus de barbecue trépignent à l’idée de sortir leur barbecue poussiéreux. En attendant les premiers folders myShopi consacrés aux barbecues, nous organisons d’ores et déjà un concours qui vous permettra de remporter un tout nouveau barbecue Weber. Grâce aux quelques conseils suivants, vous pourrez inaugurer la saison des barbecues de manière festive.

Des livres à potasser

Admettons qu’il est facile et pratique de jeter rapidement une saucisse sur le feu. Mais votre barbecue offre tellement plus de possibilités. C’est pourquoi cette année, nous vous conseillons de vous plonger dans un bon livre sur les barbecues pour dénicher quelques recettes réalisables et innovantes. Inscrivez les ingrédients sur votre liste de courses et commencez déjà à vous lécher les babines !

Notre livre préféré en matière de barbecues ? Comment devenir un roi du barbecue – le livre ultime pour maîtriser le feu par Jord Althuizen, le fondateur, propriétaire et pitmaster de l’entreprise de restauration par barbecue « Smokey Goodness ». Ce livre est si bon qu’on peut presque sentir une délicieuse odeur de barbecue, rien qu’en le lisant. Il contient non seulement des recettes de barbecue typiquement américaines, mais aussi le récit personnel d’Althuizen qui s’immerge dans la culture du barbecue américaine. À lire absolument !

Astuces pour une cuisson au barbecue intelligente

Un support de cuisson pour les petites côtes ou une pierre à pizza, une brosse pour nettoyer la grille ou une grille neuve si vous ne parvenez vraiment plus à nettoyer l’ancienne. Vous trouverez toutes les astuces pratiques et tous les accessoires pour barbecue chez Collishop. Il ne vous reste plus qu’à commander votre stock de charbon de bois, de briquettes et d’allume-feu chez Hubo, et hop ! À vos barbecues !

Barbecues publics

Vous n’avez pas remporté notre concours mais toute cette actualité sur les barbecues vous a ouvert l’appétit ? À Namur, Liège, Charleroi et dans bon nombre d’autres villes, on peut facilement cuisiner au barbecue dans des lieux publics. Les barbecues publics poussent comme des champignons 😉 – lesquels sont aussi excellents lorsqu’ils sont cuits au barbecue, soit dit en passant ! Ne soyez donc pas triste si vous ne pouvez pas organiser de barbecue chez vous, car vous pouvez toujours vous déplacer avec toute votre bande.