S’il y a bien une chose qui nous manque chaque année une fois l’été terminé, ce sont les soirées conviviales passées autour d’un bon barbecue. Mais les vrais durs ne se laissent pas intimider par les températures qui rafraîchissent. Pourquoi n’en feriez-vous pas autant ? Après tout, il n’y a rien qui mette plus d’ambiance qu’un bon BBQ hivernal !

Conseils et promos pour un barbecue hivernal au top

Un barbecue hivernal a un petit quelque chose en plus qui le distingue du barbecue estival. Pour vous éviter d’être sur le gril, myShopi vous file un coup de pouce en vous proposant les plus chouettes promos et les bons plans du moment. Qu’attendez-vous donc pour allumer le feu ?

1. Que la fête commence : apéro et entrée

Pas de fête réussie sans les boissons qui vont avec. Mettez vos invités dans l’ambiance en leur offrant un apéritif festif ! Rien de tel qu’un cava pour lancer les festivités et ouvrir l’appétit. Alors, prêt(e) à lever vos verres avec nous ? Tchin tchin !

Après le cava, place à un bon bol de soupe bien chaude. Concoctez une délicieuse soupe hivernale onctueuse aux pois ou aux oignons et servez-la à vos convives. Les pommes de terre en robe des champs recouvertes d’un peu de beurre à l’ail ou aux fines herbes sont également fortement appréciées. Incontournables si vos invités souhaitent mettre la main à la pâte : les châtaignes à faire griller sur un brasero.

2. Continuez sur votre lancée, faites place à la pièce maîtresse : la viande à griller

Quand on vous dit « barbecue hivernal », vous pensez immédiatement à des viandes nourrissantes telles que des brochettes, des torsades de lard marinées, des saucisses, des chipolatas et steaks. Mais avez-vous déjà essayé le gibier au barbecue ? Tout simplement divin !

N’oubliez surtout pas vos amis végétariens. De nos jours, les supermarchés proposent une large gamme d’alternatives végétales à griller. Des brochettes de tofu en passant par les brochettes de seitan sans oublier les burgers aux légumes. De quoi transformer votre barbecue hivernal en une véritable fête veggie pour tous vos amis.

Optez pour des légumes hivernaux bien de chez nous, tels que le panais, les navets, les champignons et les choux. Non seulement ils accompagnent à merveille vos viandes et substituts de viande, mais grillés, ils sont aussi tout simplement exquis. Avant de les griller au-dessus des charbons ardents, veillez à les arroser d’un peu d’huile d’olive.

3. Plantez le décor et mettez-y le paquet !

 

Vous désirez obtenir un 10/10 pour l’ambiance et la convivialité ? Alors, ne négligez surtout pas la déco de votre repas de fête. Optez pour un éclairage extérieur et un fond musical de circonstance. Privilégiez les chansons hivernales et qui dit fêtes de fin d’année, dit chants de Noël. Ambiance garantie !

Le soir, il peut vraiment faire froid, voire très froid. Veillez à mettre quelques couvertures ou plaids à disposition de vos invités afin qu’ils se sentent tout de suite comme chez eux et qu’ils puissent s’emmitoufler bien au chaud. Éloignez le froid en installant un chauffage de terrasse.

Utilisez nos conseils, laissez libre cours à votre créativité et faites de votre barbecue hivernal une véritable réussite. Prêt(e) à parier que vos invités parleront encore longtemps de vos talents de fêtard(e) ?